非油炸版鸡米花

老婆昨天晚上心血来潮想吃鸡米花，我并没有去肯大基买鸡米花，因为肯大基的鸡米花是油炸的太腻了，吃过虽然我们俩都是死瘦子都不会长胖，但是会长痘痘。
本着认真的吃货精神，能自己动手做就绝对不去买，非油炸鸡米花就诞生了！啦啦啦~~~

惯例，先上成品图。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下面给大家分享步骤
1、鸡脯肉切丁，然后放入生姜丝，胡椒粉，精盐，奥尔良烤肉料，鸡粉，耗油，料酒，鸡蛋清，白砂糖。

 

 

 

2、带上一次性手套或者用筷子将肉拌匀，腌制十分钟。

3、剩下的鸡蛋黄加凉白开，低筋粉，轻轻搅拌均匀做成面糊待用。

 

 

4、腌制好的鸡肉丁挂面糊。

 

 

5、挂好糊的鸡肉丁裹上面包糠。

 

 

6、裹好面包糠的鸡肉丁摆放在烤盘，此时烤箱上下火200度，预热五分钟。

 

 

7、烤箱预热过程中用硅胶刷在裹好面包糠的鸡肉丁上刷薄薄一层油。

 

 

8、送入烤箱烤15分钟。

 

 

9、出炉后装盘配番茄酱即可

 

 

最后这一碟是花卷猫吃的，边角料切下来的肉肉白水煮了之后给花卷猫吃了！！