主料 五花肉、草鱼、卷心菜 调料 盐、酱油、鸡精、生姜、八角、桂皮、腐乳汁、黄酒、白糖、丁香 沔阳三蒸的做法 1.粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，加桂皮、丁香、八角，再炒三分钟出锅，磨成鱼子大小的粉粒 2.将五花肉和草鱼切成长5厘米见方的厚片，用布搌干水分，加精盐、酱油、红腐乳汁、姜末、绍酒、鸡精…

我是一个比较爱做菜的人，虽然谈不上特别美味可口，但是能满足自己和老婆的味蕾也是让我热衷做菜的动力。 闲下来没事儿，就做记到小菜，顺便记录下做的方法，有兴趣的可以试试。     再来简单的说说做法： 香辣蟹 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块； 2将葱、姜洗净，葱切成段，姜…